كيكة الباباز هي كيكة الزبادي و هذه طريقتها
2 كوب دقيق
5 بيضات
2 علبة زبادي حجم صغير
2 كوب سكر
ملعقة كبيرة باكنغ باودر
رشة فانيليا
اصبع زبدة
تخلطي أولا البيض مع السكر و الفانيليا ثم تضعي الدقيق المنخول مع الباكنغ باودر بالتدريج و الزبادي و الزبدة و تخلطي جيدا...
تدهني الصينية بالزبدة و ترشي عليها الدقيق و تصبي فيها الخليط و تدخليه إلى فرن محمي مسبقا لمدة 40 أو 45
دقيقة...حتى نضوجها...
في هذه الأثناء تعملي قطر خفيف و مقاديره 2 كوب سكر و كوب ماء و عصرة ليمون...
خليه يبرد شوية و اسقي الكيكة جيدا به...
و بعد ما تبرد الكيكة ممكن تزينيها بالفواكه و الكريمة أو تحشيها في داخلها أيضا..
منقووووووووووووووووووووووووووووووول
موضوع: كيكة الباباز 
الأحد يوليو 12, 2009 11:42 am
