لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
اقدم لكم صينية تعجبكم ان شاء الله سهلة جدااااااااااااااااااااا من مطبخي :
المقادير :
اصابع مكرونة صغيرة مسلوقة ومملحة قليلا ويضاف اليها قليلا من الزيت حتى لا تلتصق اثناء السلق
لحم مفروم مطبوخ
شرائح فلفل رومي
شرائح جزر
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
حبة بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة
ملح وبهارات
الوجة :
نخلط علبةقشطةو 4 ملاعق جبنة سائلة و3ملاعق مايونيز
موزيرلا
الطريقة
نأخذ اللحم المفروم المطبوخ طبعا ونضيف اليه الخضار والبصل والثوم
ونقلبها على النار لمدة ثلاث دقائق ثم نملحها و ونضيف إليها البهارات حسب الرغبة ..
بعد كذا نحضر الصينية ونضع في الطبقة الاولى نصف كمية المكرونة ثم نضع اللحم والخضار ثم نضع طبقة المكرونة الباقية وفي الاخير نصب الخليط ونوزع الموزيرلا...
بعد كذا ندخل الصينية في الفرن حتى يصير لون الوجة ذهبي ....
( ممكن تستبدلوا اللحم بالدجاج المسلوق المقطع قطع صغيرة )
وبالهناء والعافية على قلوبكم ......
موضوع: صينية المكرونة بالخضار رهيـــــــــــــــــــبة وسهلة من مطبخي 
الثلاثاء فبراير 02, 2010 8:08 pm
